Чего только не растет на родной даче! Соки на основе местных овощей, фруктов и ягод — идеально вкусны и максимально полезны. Нужна только…соковыжималка.

ТОМАТНЫЙ СОК

Дачные доктора

Чем богат. Содержит фитонциды, подавляющие процессы гниения. Обладает желчегонным, противовоспалительным действием,  укрепляет капилляры.

Чем полезен. Борется с избыточным весом, улучшает работу кишечника.

Как употребить. Полезнее всего — за час до еды. Можно подавить измельченный чеснок и зеленые травы: петрушку, кинзу. Противопоказан при гастрите, панкреатите, холецистите.

  ОГУРЕЧНЫЙ СОК

Дачные доктора

Чем богат. Минеральными солями: более 40% калия, 10% натрия, 7,5% кальция, 20% фосфора и 7% хлора.

Чем полезен. Уберет отеки, укрепит волосы и ногти, успокоит, улучшит память.

Как употребить. За полчаса до еды, в любом количестве

МОРКОВНЫЙ СОК

Дачные доктора

Чем богат. Много бета-каротина, витаминов группы В, калия, кальция и других минеральных веществ.

Чем полезен. Укрепляет иммунитет, помогает справиться с проблемной кожей, прекрасно поддерживает остроту зрения.

Как употребить. Перед или вместе с какой-либо жирной пищей. Можно просто добавить в сок немного молока или сливок. Пить морковный сок можно не более половины стакана в день.

СОК ИЗ ПЕТРУШКИ

Дачные доктора

Чем богат. Макро- и микроэлиментами, витамином С.

Чем полезен. Спасет от переутомления и цистита, укрепит стенки сосудов.

Как употребить. По 1 столовой ложке в день. Особенно эффективен в смеси с соком моркови и сельдерея.

СВЕКОЛЬНЫЙ СОК

Дачные доктора

Чем богат. Витамины С, Р, В1, В2, калий, железо, марганец, углеводы. Свекольный сок полон пектина и известен своими свойствами расщеплять жиры.

Чем полезен. Помогает справиться со стрессом, укрепляет защитный функции организма.

Как употребить. Дать выстояться в открытой посуде в течении 2-3 часов, развести водой или отваром шиповника. Чтобы улучшить вкус, смешать с морковным, яблочным, сливовым соком. Дозировка — от 1 столовой ложки до половина стакана в день. Этот сок при всей своей пользе категорически противопоказан при заболевании почек.

СОК ИЗ ЧЕРНОЙ СМОРОДИНЫ

Дачные доктора

Чем богат. Витамины С и другими минералами.

Чем полезен. Нейтрализует некоторые вирусы гриппа, повышает иммунитет.

Как употребить. Выпарить в скороварке, лучше пополам с красной смородиной и пить всю зиму по полстакана.

КАПУСТНЫЙ СОК

Дачные доктора

 

Чем богат. Витамины С, РР, фолиевую кислоту и аминокислоты, а также натрий, кальций и железо.

Чем полезен. Решит проблемы с деснами, полезен при язвенных болезнях, хронических гастритах, заболеваниях печени.

Как употребить. За 30 минут до еды, желательно теплым.

ТЫКВЕННЫЙ СОК

Дачные доктора

Чем богат. Содержит пектин и практически все витамины.

Чем полезен. Снизит вес, полезен при болезнях печени.

Как употребить. Для лечения — по четверти стакана три раза в день в течении 10 дней. Для удовольствия — любое время.