Сочный стейк уже долгое время является центральным блюдом асадо, аргентинского пиршества с барбекю. Большие куски красного мяса кидаются на угольный гриль или подвешиваются на перекрещенных шестах над тлеющими углями мангала. Один из лучших стейков вам подадут в Cabana Las Lilas — первоклассной парильи, расположенной в прибрежном портовом районе Пуэрто Мадеро. Здесь предлагают стейки из коров с собственного ранчо. Рацион бычков не включает ни зерна, на гормонов, так что мясо получается не слишком жирное. Оно славится повсюду в Южном полушарии, чем аргентинцы по справедливости гордятся. Закажите сочный рибай, а к нему — одно из семисот имеющихся в наличии отличных аргентинских вин.

http://www.restaurantlaslilas.com.ar

Alicia Moreau de Justo 516 Puerto Madero Ciudad Autónoma de Buenos Aires

Tel (054) 011 4313-1336