Все рестораны
Ресторан Boucan расположен в старинном поместье 18 века с видом на пышный тропический лес. В поместье выращиваются какао-бобы богатые антиоксидантами. Поэтому в меню используют какао и шоколад в самых разных вариантах: от «какао- гаспачо» до конфи из утки с пюре из белого шоколада. Здесь также можно попробовать блюда креольской и французской кухонь,  а также деликатесы, приготовленные из местных морепродуктов, – например, стейк из морского леща под пармезаном, филе королевской корифены, лобстер на гриле, и многие другие.

www.boucan.com

Tel: +1 758-572-9600

Hotel Chocolat Estates Ltd., Soufriere, St. Lucia