Все рестораны
El Celler de Can Roca — это семейный ресторан: все три брата Рока являются мировыми лидерами в своих областях — Джоан — шеф-повар, Хосеп — сомелье, а Жорди — кондитер, поэтому их творческий потенциал почти ошеломляет. Их теплая братская дружба пронизывает всю атмосферу этого уникального и чрезвычайно популярного ресторана. Ресторан находится в городе Жирона в Каталонии, примерно в часе езды к северо-востоку от Барселоны. На его территории находится три удивительных сада, обеденный зал спроектирован в форме треугольника и на каждом столе лежит три камня. Попробуйте лучшие блюда этого ресторана: иберийского поросенка и вариации многослойные креветочные композиции, салат из морских анемон и филе морского языка с разными пятью соусами, холодный вишневый суп с тунцом и имбирем и мусс с запахом земли и морской пены. Рока исповедуют экологический гастрономизм, стараясь обходиться без насилия над природой и вкусом.
Calle Can Sunyer 48, 17007 Girona
Tel: +34 972 222 157