В Ла-Пасе кулинарная индустрия еще очень молода, и этот скромный  винный бар — одно из лучших заведений. Их философия проста: «Мы хотим раскрыть вкус боливийской кухни. Мы также гордимся тем, что готовим только из местных продуктов, в том числе лучшие домашние сыры, изысканные мясные блюда и соусы». Этот принцип распространяется и на боливийское пиво и вино, которые почти неизвестны за пределами страны. В небольшом меню предлагаются разные сорта сыра и мяса, кростини с вяленными помидорами и соусом топенанда или мясом ламы (да, ламы),  колбасы или пастрами с песто и чатни. Здесь вам также предложат эмпанадас, пататас бравас и савиче из форели со сладким картофелем.

Tel: +591 67063699

Sanchez Lima 2235, La Paz, Bolivia